การประเมินคุณค่าทางโภชนาการและประสิทธิผลของชุดอาหารสําหรับผู้สูงอายุที่มีความยากลําบากในการกลืน
Evaluation of Nutritional Value and Effectiveness of Meal Set for Older Persons with Swallowing Difficulty

หัวหน้าโครงการ	ผศ. ดร.ศิริรัตน์ ปานอุทัย
หน่วยงาน	กลุ่มวิชาการพยาบาลอายุรศาสตร์
แหล่งสนับสนุนงานวิจัย	สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
ระยะเวลาดำเนินการ	1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2563